🥪 Pancito relleno de queso y jamón de pavo

Hay días en los que necesitamos algo rápido, fácil de preparar y que los peques coman felices. Este pancito relleno de queso y jamón de pavo es justo eso: una receta sencilla que combina proteínas, cereales y sabor casero en cada bocado.

Lo mejor es que se prepara en minutos, no requiere horno, y puedes adaptarlo tanto para el desayuno como para la lonchera escolar.

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🔹 Paso a paso sencillo
🔹 Ingredientes accesibles
🔹 Opciones dulces y saladas

Pancito relleno de queso y jamón de pavo

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Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción 10 mins Tiempo total 15 mins Porciones: 1

🍽️ Ingredientes

• 2 tajadas de pan de molde integral
• 1 tajada de jamón de pavo (o pechuga de pavo natural)
• 1 tajada de queso mozzarella o campesino
• 1 huevo batido (para sellar y dorar)
• ¹⁄₂ cdta de mantequilla o aceite (para cocinar)

🥄 Paso a Paso

1. • Aplasta ligeramente las tajadas de pan con un rodillo para hacerlas más finas.

   • Coloca el jamón y el queso entre las rebanadas, como si hicieras un pequeño sándwich.

   • Presiona los bordes con un tenedor o corta en triángulos para darles forma.

   • Pincela ambos lados con huevo batido.

   • Cocina en sartén con un poquito de mantequilla o aceite, a fuego medio-bajo, hasta que esté dorado por ambos lados y el queso se derrita (2–3 minutos por lado).

   • Corta y sirve tibio.

Nota

🍽️ Tips útiles

• Si lo preparas para lonchera, deja enfriar unos minutos antes de empacar (así evitas que se humedezca).
• Puedes agregar una capa fina de espinaca o tomate para hacerlo más completo.
• También se puede hacer en airfryer (180 °C por 5–6 minutos).

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💡 Variantes deliciosas

• Versión dulce: rellénalo con rodajas de banano y mantequilla de maní, o con queso y fresas.
• Mini pancitos: córtalos en círculos pequeños antes de sellar, perfectos para manos pequeñas.
• Vegetariano: sustituye el jamón de pavo por rodajas finas de calabacín o champiñones salteados.

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